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ちょこれいじ | ビーントゥバー(クラフトチョコレート)販売

【Bean to bar chocolate NAGANO】Unique ダークミルク カカオ60%

¥1,710

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    • 沖縄

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日本人に馴染みのあるガーナ産カカオ豆。
上品でまったりとした甘さが特徴。

■ちょこれいじレビュー
60%の高カカオでありながらもミルクで深いコクを出した王道のチョコレート。原料は厳選したフェアトレードのカカオ豆の中から、日本人に最も馴染みのあるガーナ産のものを使用。ガーナらしい上品ながらまったりとした甘さが噛むほどにじわじわと広がっていきます。大人から子供まで幅広く好まれるガトーショコラのような味わいと、ザクザクした特徴的な食感をお楽しみください。
ツートンカラーでデザインされたクールな包装は、思わず片手に持って出歩きたくなるよう。女性だけでなく男性が持っていてもカッコいいと思えるようなアートな一枚です。

■この商品のメーカー「Bean to bar chocolate NAGANO」について
「もっと自分の個性を表現してもいいんだと思えるようなチョコレートを作り提供する」
そんなミッションを掲げて兵庫県神戸市にお店をオープンしたBean to bar chocolate NAGANO。
チョコレートの製造工程を科学でありアートであると語る長野さんは、まさに研究者気質で凝り性。トレーダー、エンターテイナーなど様々な職を経験し、大学院にて社会的起業家に関する研究をする中で、型にはまらずもっと自由な表現をしたいという考えから、ビーントゥーバーに辿りつきました。
あらゆる文献を調査し、いかに個性を引き出すかということに一点集中して生み出されたチョコレートは、独自のザクザクした食感や風味で日常に彩りを与えてくれます。
NAGANOにしか作れないアートで、ライフスタイルが豊かになるようなビーントゥーバーです。

■商品情報
カカオ産地:ガーナ
カカオ分:60%

【名称】チョコレート
【原材料】カカオ豆(ガーナ産)、素焚糖、全粉乳、カカオバター
【内容量】1枚 約50g
【サイズ】縦13cm×横6.5cm×厚み1.2cm
【賞味期限(未開封)】約半年
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。

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