【オキナワカカオ】月桃チョコレート
¥650
なら 手数料無料で月々¥210から
ポリフェノールが赤ワインの30倍以上!
ミネラルも豊富なチョコレート。
■ちょこれいじレビュー
「サンニン」とも言われる沖縄ではよく見られるショウガ科の植物「月桃」を使用したチョコレート。ポリフェノールが赤ワインの30倍以上も含まれミネラルも豊富だというこの植物を、乾燥・粉末にしたものをガーナ産のカカオと合わせています。
ショウガとは言っても、一般的なショウガの香りとは異なり、柔らかく刺激が少ないスッキリとした香りです。独特な香りで健康やリラックスの効果もあるという月桃とカカオの組み合わせは、まさに癒しの味です。
素朴でクラフト感のある包装に印刷されたロゴの象徴「カカオマン」。いつまでも現場を起点に、そこにいる人たちが主体になった取り組みをしていきたい。そんな想いがこの一枚には込められています。
■この商品のメーカー「オキナワカカオ」について
「地域は国の宝」という考えで、沖縄北部の「やんばる」という地域から世界を見据えているOKINAWA CACAO。やんばるの素材をふんだんに使ったチョコレートは、生産者と直接繋がり、一蓮托生の関係で勝負していこう想いが練りこまれています。
今時見ないような熱血漢な代表・川合さんの根っこには、「カカオを中心とした産業を作り、次の世代に引き継ぐ持続可能な地域社会を育みたい」という力強い想いがあります。
沖縄でも難しいと言われていたカカオの栽培と収穫を、何年にもわたるチャレンジでやってのけた、とにかく全力なそのパワーは、私達に夢や希望を与えてくれます。
そんな、無骨ながらも熱い想いで未来を創っていくビーントゥバーです。
■商品情報
名称:チョコレート
原材料:カカオ豆(ガーナ産)、さとうきび糖(沖縄・奄美産)、カカオバター、月桃葉・種(大宜見村産)
内容量:総量約30g(3~5枚入り※1個の大きさによって個数が異なります)
賞味期限(未開封):約半年
保存方法:冷暗所にて28℃以下で保存し、開封後は早めにお召し上がりください。