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【オキナワカカオ】シークヮーサーチョコレート

¥600

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      • 沖縄県 ¥980

皮・種・果汁まで丸ごとパウダーにし、
爽やかでスッキリとした風味。

■ちょこれいじレビュー
沖縄を代表するフルーツでもあるシークヮーサーと合わせたチョコレート。
農薬不使用で育てる特定の農家さんのもとへ直接収穫しに行き、皮・種・果汁まで丸ごとパウダーにし、ガーナ産のカカオと合わせています。
酸っぱいというよりも、爽やかでスッキリとした風味が、一口目、二口目と食べ進めていくうちに放出されていきます。普段は見かけることのないような、沖縄ならではの組み合わせをぜひ一度体験してみて下さい。
素朴でクラフト感のある包装に印刷されたロゴの象徴「カカオマン」。いつまでも現場を起点に、そこにいる人たちが主体になった取り組みをしていきたい。そんな想いがこの一枚には込められています。

■この商品のメーカー「オキナワカカオ」について
「地域は国の宝」という考えで、沖縄北部の「やんばる」という地域から世界を見据えているOKINAWA CACAO。やんばるの素材をふんだんに使ったチョコレートは、生産者と直接繋がり、一蓮托生の関係で勝負していこう想いが練りこまれています。
今時見ないような熱血漢な代表・川合さんの根っこには、「カカオを中心とした産業を作り、次の世代に引き継ぐ持続可能な地域社会を育みたい」という力強い想いがあります。
沖縄でも難しいと言われていたカカオの栽培と収穫を、何年にもわたるチャレンジでやってのけた、とにかく全力なそのパワーは、私達に夢や希望を与えてくれます。
そんな、無骨ながらも熱い想いで未来を創っていくビーントゥバーです。

■商品情報
カカオ産地:ガーナ

【名称】チョコレート
【原材料】カカオ豆(ガーナ産)、さとうきび糖(沖縄・奄美産)、カカオバター、シークヮーサー(大宜見村産)
【内容量】約30g
【サイズ】縦11cm×横11cm×厚み10cm
【賞味期限(未開封)】約半年
【保存方法】冷暗所にて28℃以下で保存し、開封後は早めにお召し上がりください。

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