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ちょこれいじ | ビーントゥバー(クラフトチョコレート)販売

【アナログクラフトチョコレート】カカオ豆

¥700

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カカオ豆そのものを味わう!
料理やスイーツの材料にもピッタリです。

■ちょこれいじレビュー
ベトナム産のカカオ豆をそのまま焙煎したもので、カカオをダイレクトに感じていただけます。
苦みの中にフルーティーな酸味もあり、チョコというよりは、ナッツのような感覚です。
そのままお酒のあてにしても、砕いてお料理やスイーツと一緒に食べても良し。色々な形でお楽しみください。

おすすめの食べ方
・ワインや日本酒、ウイスキー等お酒のおつまみに。
・細かく刻んでパスタ、ピザ、サラダ、カレーのトッピングに。
・ドレッシングに混ぜてアクセントに。
・アイスやケーキ等のデザートのトッピングに。
・パンやクッキー等のお菓子作りに。
・コーヒー、紅茶のお供に。

■この商品のメーカー「アナログクラフトチョコレート」について
福岡県糸島市にたたずむ、落ち着いたキレイな外観のお店、アナログクラフトチョコレート。
可愛いコイン型のチョコレートは、見た目以上に奥深い味わいを感じることができます。
優しく穏やかな雰囲気でありながら、こだわりが強く個性的な一面も合わせ持たれているオーナーシェフの永富さん。チョコレートを作る時、ベトナムのカカオ農園に出向き、現地の生産者や状況を知ることから始められました。店名である「ANALOG(アナログ)」は「継続する」、「CRAFT(クラフト)」は「手づくり」の意味があり、「一つひとつ丁寧に作られたチョコレートを通して、カカオ農家さんを継続的に支援していく」という想いが込められています。そんな、優しくも力強い想いを、高品質のカカオ豆と、パティシエとして培ってきた技術によって表現されたビーントゥバーです。

■商品情報
名称:カカオ豆
原材料:カカオ豆(ベトナム産)
内容量:総量約70g
賞味期限(未開封):約1ヶ月
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■注意事項
・開封後はお早めにお召し上がりください。

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