【Nahui Xocolatl】TANZANIA CRUNCH
¥1,450
レーズンを思わせる芳醇な香りと
ぶどうジュースのようなジューシーな酸味。
◼️ちょこれいじレビュー
タンザニア産の有機カカオ豆と、有機きび砂糖のみで作られるダークチョコレート。タンザニア・ムビング村で公正で透明な取引と加工を行うKokoa Kamili(ココア・カミリ)社のカカオ豆が使用されています。
まるでレーズンを思わせる芳醇な香り。粗くひいたカカオを噛み砕くたびに溢れてくるぶどうジュースのようなジューシーな酸味は、僕がクラフトチョコに初めて出会ったときの衝撃が蘇ってくるよう。
味わいの決め手は「バイブス」。チョコレートを練り上げる工程で、美味しくなった瞬間を感じ取って微調整しているのだそうです。
ジャケットは東京と群馬を中心に建築とグラフィックをデザインするユニット「LAF」によるもの。「このジャケットの味です」で説明がつくくらいに、味や華やかな香りと余韻のイメージが色の重なりによって見事に表現されています。
Nahui Xocolatlのとしての記念すべき1作目であり、まさにシグネチャーな一枚です。
◼️この商品のメーカー「Nahui Xocolatl(ナウィチョコラトル)」について
海と山に囲まれた穏やかな景色が幻想的な、広島県尾道市。
この町の小さな島から数々のコラボチョコレートを世に送り出してきた伝説のチョコレート工場がありました。それが、「Nahui Xocolatl」の前身である「USHIO CHOCOLATL」です。
創業者の真也さんは、器と愛がデカく、何より人との縁を大切にされます。
仏教用語でもある「縁起」という考えのもと、周りの人をハッピーにすることを極めて自然にやり続けている真也さんの周りには、いつも多種多様な人たちが訪ねてきます。
そして、自身でも各地に足を運び、持ち前の高いバイブスで、農家、占い師、デザイナーなど、どんなジャンルの人とも心を通わせます。
チョコが纏うジャケットはこれまでに繋がった様々なアーティストによる作品。今までに生み出してきた100種を超える商品も、世界中を飛びまわり、丁寧に縁を紡いできた証。
脳天を揺さぶられるような一撃のチョコは、多くの人達の世界を広げ、誰かの人生を変えることもありました。
そんなUSHIO CHOCOLATLのスピリットが確かに引き継がれ、Nahui Xocolatlとして進化を遂げました。
そこに集うのは、自由なファッションで、時には歌い、時にはチョコとは異なる創作活動にも励むアーティステックな個性派集団。
六角形のチョコレートを通じ、生産者の想いやクリエイターの物語が再び世界へと届けられていきます。
◼️商品情報
名称:チョコレート
原材料:有機カカオ豆(タンザニア産)、有機きび砂糖(ブラジル製造)
内容量:40g
サイズ:縦11.2cm×横13cm×厚み0.5cm
賞味期限(未開封):製造日より1年
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、20℃以下の涼しい場所で保存してください。夏季に冷蔵保存する場合は密閉し、食べる前に5〜15分ほど常温に戻すと、口どけや香りをより楽しめます。












