11/13-11/24までアフリカへ行きます。

場所はリベリアという僕も初めて聞いた国でした。

今回は技術指導という形で

初めてきちんと仕事を依頼してもらっての海外渡航です。

主には基本的なカカオの発酵のやり方を教えて実践しにいきます。

偉大なプロフェッサーの佐藤先生からバトンを託されて、やらせてもらうことになりました。

資料は佐藤先生が用意してくれて、直接行くのは僕だけです。

栽培から発酵、乾燥までのプレゼンと、現場を見ての実践と指導です。

#向こうには依頼主のNPOの方はいます

言語は英語だということで、他の国よりはちょこっとマシかなと思いながらも、なまってはいるらしい。

出発前に、ちょこちょこ色んな方に

機械のことや、農業のこと、発酵のこと、色々聞かせてもらってできる限りの知識は予習したつもりですが。

現場を見ないと分からないことだらけ。

というのがリアルなようなので。

念願の初アフリカ、トラブルや、想定外を

とにかく楽しんでやり抜いてきます。

なお、滞在するキャンプアルファとかいう地域はインターネットに繋がらないらしく、これから滞在期間中は連絡がとれなくなります。

ご不便をおかけして申し訳ありません。

行きのフライトから

乗り換え3回30時間越えのハードモードですが、おしりとチョ腰の無事を願って。

行ってきカカオマス！