鹿児島の次は、宮崎！

長く続く海沿いの道にでっかいヤシの木が並んでいて、ちょこっと海外すら感じれる南国感。

塩職人の釜に塩炊き見に行ったその日に、海見てたら日南地震起きて焦って転けて、チャリ爆走して逃げたのは忘れないなー。

【チョコレート店】

✔︎chocoholic roastery （宮崎市）

https://chocoholic.theshop.jp/about

通称、チョコホリさん。

産地別の板チョコや、クッキー缶、ケーキまで色んなチョコ菓子を楽しめるお店。

#木の実のショコラが最高なドライブのお供でした

「ホリック」というチョコまみれになったシロクマが店に住んでいて、色んなところに隠れているという遊び心がグッチョコ🐻

#ついにミニ絵本まで出てた笑

ちょこっと歩いた先にある姉妹店「山口オリーブ店」の山口さんが実は店主でもあります。

オリーブオイルソムリエという特殊な仕事と、新鮮なオリーブのことを教えてもらって、「オリーブオイルも産地や作り手でそんなに違うんだ！」とほぇーっとなったなー😳

#オリーブなのにトマトの味した笑

✔︎ tinykitchenMiyazaki （日南）

http://www.tinykitchenmiyazaki.com/

店舗をもたずに、道の駅や地元のホテルをメインに販売されてる、宮崎の素材を使った様々な板チョコが買えるお店。

#みやだいずのビーガンミルク風チョコおもしろかった

ご連絡したら「サーフィンしてた帰りだから」と言って道の駅まで来て下さって、カキ氷を一緒に食べた。ハッピーで明るいバイブスだったな😌

日本やオーストラリアなどを旅して、パティシエやシェフとして働いた後、日本で1番住みたいと思って選んだ場所が宮崎の日南だったのだと。

都城の大隈茶全さんでは、コラボした茶畑のクラフトチョコレートや、レシピ監修されたパンナコッタなども食べれます👌🏽

【カカオ農園】

✔︎宮崎カカオ　（宮崎市）

https://miyazaki-cacao.com/

日本でも超珍しすぎるカカオ農園をやってるのは、熱いチョコ好き好青年の大田原くん。

3年前に行った時はまだ県職員で、ひっそりと実験しながら力を蓄えていて。

今年訪れた時には、デカいハウスに立派なカカオがいくつも実っていて、仲間もでき、県とも連携取れていて、え、早っ！凄すぎ！ってなった笑

話す言葉の１つ１つに自信がみなぎっていて。

協力してくれてるチョコ屋もたくさんいて。

ピュアで真面目で堅実だけど、「冬はカカオが心配だから、夜中に薪を焚くために農園の真横に小さな小屋建てて、そこに住みたい」というバグった精神性も合わせもつ。

どうか、いつか、何か、便乗させて下さい

#ほんとにファイチョコ

九州の中では遠くて行きにくく、知らなかったけれど、意外にもカカオ濃度が高かった宮崎。