11/20(日)、ちょこれいじ史上最大のイベントを開催!

ちょこれいじ | ビーントゥバー(クラフトチョコレート)販売

【オンライン】12/4(日)全国のクラフトチョコレート食べ比べの会

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2022年12月1日 00:00 に販売終了

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厳選のローカルチョコを一度に5種類楽しめる!
チョコにまつわるストーリーを聞きながら感じる体験を。

日時:2022/12/04(日)20:00-21:30
開催方法:ZOOMを利用してのオンライン開催
※当日参加できなくても別撮りのアーカイブの説明あり
定員:20名

■イベント内容
一言で「チョコレート」と言えども、違いは本当に様々です。
特に、職人が手掛けるクラフトチョコレートでは、原材料はもちろん、作り方、作る場所、作る人によって味わいは大きく違ってきます。
それは、チョコを作る職人の個性がチョコレートにもしっかり反映されるから。
そんな個性的なカタチ・味わいのチョコレート達を一度に5種類楽しんで頂けます。

さらには、各チョコレートを手掛けるブランド・作り手のストーリーをちょこれいじからたっぷりとご紹介させて頂きます。
その味わいの違いが、どこからくるのか。
作り手の皆様はどんな想いをチョコレートに込めているのか。
チョコレートを通じて各ブランドは、何を表現しているのか。

日本中を旅して、直接お店に行き、直接作り手と言葉を交わしたからこそ分かるチョコレートの魅力を皆様にも感じて頂けたら幸いです。

当日は福井県のカフェ「Snowcafe焙煎工房」より配信します。
店内のカウンターから提供されるような気持ちで、場の雰囲気までお楽しみください。

■チョコレート5種(約10gずつ)
「チョコロンブス」(福岡)
・タンザニア 70%
ベリーのようなフルーティーな酸味とじんわりとした深い香りが特徴。

「OKINAWA CACAO」(沖縄)
・泡盛まるた
吟醸感ある華やかでキラキラと放たれる香りが特徴。

「Bean to bar chocolate NAGANO」(兵庫)
・Unique コスタリカ産カカオ70%
マンゴーやキャラメルのような甘い風味とザクザク食感が特徴。
 
「chocobanashi」(奈良)
・コルカタ2.0
コリアンダーによる爽やかさと後味を引締めてくれる塩気が特徴。

「AFTERGROW CHOCOLATE」(福井)
・ガーナ クラフトチョコレート
重厚な風味の中からコク深いナッツ感が現れるキレのある変化が特徴。

■珈琲
「Snowcafe焙煎工房」(福井)
・ドリップバッグ
エチオピア、ブラジル、コロンビアのオリジナルブレンド。スッキリとしていて、ペアリングするフードに寄り添い引き立たせる味わい。

■郵送方法
イベント前日の12/3(土)までに郵送(ネコポス)にてお届けします。

■保管方法
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所へ保管下さい。
イベント当日12/4(日)20:00より、ちょこれいじからの解説とともに召し上がって頂ければと思います。

■イベントの参加方法
購入時に入力頂いたメールアドレスへ12/3(土)までにZOOMのリンクをお送り致します。
12/4(日)20:00より、指定のリンクからZOOMを利用してご参加下さい。

■当日参加が難しい場合
アーカイブにて、別撮りのチョコ解説動画を聞きながらお楽しみ頂けます。
リンクとアーカイブ視聴のためのパスワードはメールにお送りさせて頂きます。

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