【アナログクラフトチョコレート】コインチョコ ベトナム
¥700
強い酸味やフルーツの香りが広がる
ビター感が強いビーントゥバー。
■ちょこれいじレビュー
ベトナム産のカカオ豆を使った、お店の看板商品でもあるビターチョコレート。
コイン型の可愛い見た目とは裏腹に、強い酸味やフルーツの香りが広がります。ビター感が強く、薄いコイン型でも十分にカカオの香りを味わえて、少し刺激的な経験をされたい方におススメです。
クラフト感を感じさせる四角い箱には、コイン型の一口サイズのチョコレートが12枚入っています。少しずつ大事に食べてもいいし、数人でシェアして食べるのにも丁度いいサイズと量になっています。
■この商品のメーカー「アナログクラフトチョコレート」について
福岡県糸島市にたたずむ、落ち着いたキレイな外観のお店、アナログクラフトチョコレート。
可愛いコイン型のチョコレートは、見た目以上に奥深い味わいを感じることができます。
優しく穏やかな雰囲気でありながら、こだわりが強く個性的な一面も合わせ持たれているオーナーシェフの永富さん。チョコレートを作る時、ベトナムのカカオ農園に出向き、現地の生産者や状況を知ることから始められました。店名である「ANALOG(アナログ)」は「継続する」、「CRAFT(クラフト)」は「手づくり」の意味があり、「一つひとつ丁寧に作られたチョコレートを通して、カカオ農家さんを継続的に支援していく」という想いが込められています。そんな、優しくも力強い想いを、高品質のカカオ豆と、パティシエとして培ってきた技術によって表現されたビーントゥバーです。
■商品情報
名称:チョコレート
原材料:カカオ豆(ベトナム産)、砂糖
内容量:総量約20g(12枚入り)
賞味期限(未開封):約1ヶ月
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、18℃以下の涼しいところで保存してください。
■注意事項
・開封後はお早めにお召し上がりください。